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Durabilité et écosystème

La chasse au phoque annuelle contribue à protéger la biodiversité marine.

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Durabilité et équilibre des écosystèmes

Les stocks de poissons du Canada sont en déclin et nos pêcheries commerciales d’importance en subissent les pressions. La perte de ces ressources océaniques vitales n’affecte pas seulement nos communautés côtières. Elle touche toute la population canadienne.

Les phoques mangent beaucoup de poisson : environ 30 millions de tonnes par an. C’est 53 fois plus de poissons que la totalité de la flotte de pêche de l’Atlantique. Plusieurs études ont indiqué la quantité de poisson consommée par les phoques du Groenland. Une étude sur les phoques du Groenland menée par Polar Research a estimé à 7,4 kg/jour pour les mâles adultes et à 9 kg/jour pour les femelles adultes, les femelles consommant davantage pour soutenir la grossesse et l’allaitement: https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.3402/polar.v10i2.6771. En supposant que la population soit moitié mâle et moitié femelle, cela signifie qu’un phoque moyen mange 2,99 tonnes/an. En 2019, le total général des débarquements commerciaux de la côte atlantique était de 560,484 tonnes métriques. https://www.dfo-mpo.gc.ca/stats/commercial/land-debarq/sea-maritimes/s2019aq-eng.htm La population totale de phoques du Canada est estimée à plus de 10 millions. Les populations de phoques annelés sont estimées à 2,3 millions : https://www.canada.ca/en/environment-climate-change/services/species-risk-public-registry/cosewic-assessments-status-reports/ringed-seal-2019.html Avec le phoque du Groenland (7,6 millions) et les phoques gris (505 000), cela représente plus de 10 millions de population pour ces 3 espèces. Cela signifie que la population canadienne totale de phoques mange environ 30 millions de tonnes de poisson chaque année. C’est 53 fois plus de poissons que l’ensemble de la flotte de pêche de l’Atlantique canadien! Faits : Les populations de phoques annelés sont estimées à 2,3 millions : https://www.canada.ca/en/environment-climate-change/services/species-risk-public-registry/cosewic-assessments-status-reports/ringed-seal-2019.html Calculs: (7.4+9)/2 = moyenne de 8.2KG par phoque. 8.2*365 jours par année = 2,993KG. 2,993KG x 10 millions de phoques= 29,930,000,000. 29,930,000,000 (KG total de poisson mangé par les phoques)/ 560,000,000 (pêché par la flotte de pêche de l’Atlantique Canadienne) = 53 fois. Pendant ce temps, les populations de phoques atteignent les niveaux les plus élevés jamais enregistrés. L’un des moyens d’aider les stocks de poissons à se rétablir est de contrôler les populations de phoques. En retour, nous soutiendrons l’économie de la pêche et de nos océans, qui crée 350 000 emplois et rapporte plus de 31 milliards de dollars chaque année.Government of Canada. Blue Economy Strategy. 2021 https://www.dfo-mpo.gc.ca/campaign-campagne/bes-seb/index-eng.html 

Plongez dans les faits et les chiffres

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Des populations abondantes

  • Phoque du Groenland : 7,6 millions de phoques du Groenland Fisheries and Oceans Canada. Science Advisory Report 2020. 2019 Status of Northwest Atlantic Harp Seals, Pagophilus groenlandicus. 2020-03-26 https://www.dfo-mpo.gc.ca/csas-sccs/Publications/SAR-AS/2020/2020_020-eng.html
  • Phoque gris : 366,400Stock assessment of Northwest Atlantic grey seals (Halichoerus grypus) in Canada in 2021. https://www.dfo-mpo.gc.ca/csas-sccs/Publications/SAR-AS/2022/2022_018-eng.html
  • Phoque à capuchon : 593 000 individus
  • Phoque annelé : 1,5 million de phoques annelés. Ringed seals estimated size of the population is 2.3 million in Canada and adjacent waters (West Greenland, Alaska and Russia) Note, there is low confidence in this estimate. (Finley et al. 1983; Smith 1975; Frost et al. 2004; Bengtson et al. 2005)
  • Phoques communs : 100 000 en Colombie-Britannique et 25 000 dans le Canada atlantique

Total autorisé des captures en 2020

Total autorisé des captures pour le phoque du Groenland

L’une des espèces de phoques que l’on trouve en abondance dans les eaux canadiennes est le phoque du Groenland, dont la population a augmenté de près de 60 % pour atteindre 7,6 millions depuis 1994. En 2020, le total autorisé de captures par le gouvernement du Canada pour le phoque du Groenland n’était que 5 % de sa population. Et ces dernières années, le nombre total de captures n’a atteint que 10% – une fraction de ce quota annuel.

Au plus haut que nous ayons jamais vu!

Les populations de phoques sont au plus haut que nous ayons jamais vu ! Sur les 33 espèces de phoques présentes dans le monde, 6 d’entre elles se trouvent au Canada et aucune n’est en voie de disparition.Six species of seals – the harp, hooded, grey, ringed, bearded and harbour – are found off the Atlantic coast of Canada, although ringed and bearded seals are typically Arctic species. Department of Fisheries and Oceans. Government of Canada. LINK Please note that some science include the Northern Elephant seal specie in British Columbia increasing the number to 7 species of Phocidae. If we include Otariidae, Phocidae and Odobenidae, there are a total of 11 species present in Canadian waters: Northern Fur Seal, Northern Sea Lion, California Sea Lion, Hooded Seal, Bearded Seal, Grey Seal, Northern Elephant Seal, Harp Seal, Harbor Seal, Ringed Seal and Walrus. En fait, la population totale de phoques du Canada est estimée à plus de dix millions, le plus grand nombre jamais observé par le ministère des Pêches et des Océans.Harp Seal: 7.6 million. Science Advisory Report 2020/020, Department of Fisheries and Oceans. Government of Canada. LINK, IUCN Redlist, specie of least concern LINKGrey Seal: 424,300. STOCK ASSESSMENT OF CANADIAN NORTHWEST ATLANTIC GREY SEALS (HALICHOERUS GRYPUS). Department of Fisheries and Oceans. Government of Canada. September 2017. LINK  Hooded Seal: 593,000 LINKLINK. Ringed Seal: 2.3 million LINK. Bearded Seal: 500,000 to 1 million across the Arctic LINK LINK. Harbour Seal: 100,000 British Columbia and 25,000 Atlantic Canada LINKLINKLINK. If we include these 6 species, this represents a total of approximately 11.5 Million seals. More information on the different seal populations is available in this document: D.H.M Cumming. Seal Range State Policy and Management Review. IUCN Sustainable Use and Livelihoods Specialist Groups. (2015)  LINK

Faits en bref

Ces dernières années, le total autorisé des captures déterminé par les scientifiques et fixé par le gouvernement canadien n’a pas été atteint, principalement en raison de la perte des marchés locaux et internationaux pour les produits dérivés du phoque.

10 MILLION

Estimation du troupeau de phoques du Groenland, phoques gris et phoques annelés au large du Canada atlantique

460,000

Total autorisé des captures de phoques du Groenland et de phoques gris pour la saison de chasse 2020.

< 10%

Pourcentage des captures réalisées en 2019 dans le cadre d’un quota fixé à 460 000 phoques. In 2019 a total of 32,199 harps seals and 1,232 Grey seals were harvested.  Fisheries and Oceans Canada Report.  

Populations en surnombre

  • La population de phoques du Groenland est estimée à plus de 7,6 millions d’individus.
  • Le Comité sénatorial permanent des pêches et des océans estime que le phoque adulte mange en moyenne 1,5 à 2 tonnes de poisson par an. The Sustainable Management of Grey Seal Populations: A Path Toward the Recovery if Cod and Other Groundfish Stocks, Report of the Standing Senate Committee on Fisheries and Oceans, Oct. 2012 http://www.parl.gc.ca/Content/SEN/Committee/411/pofo/rep/rep07oct12-e.pdf
  • Cela équivaut à des millions de tonnes de poissons et de fruits de mer consommés par les phoques chaque année.
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Évolution de la population de phoques du Groenland dans l’Atlantique Nord-Ouest et variations prévues selon différentes hypothèses de modélisation avec une récolte annuelle de 325 000 animaux. Les lignes pointillées correspondent aux intervalles de confiance à 95 % du modèle de croissance exponentielle.

Retombées bénéfiques pour l’industrie de la pêche

Les phoques du Canada consomment une quantité de poisson 53 fois supérieure à la récolte annuelle de la flotte de pêche du Canada atlantique. Several studies have indicated the amount of fish eaten by harp seals. A study of harp seals by Polar Research estimated 7.4 kg/day for adult males and 9 kg/day for adult females, with females consuming more to support pregnancy and lactation. Assuming the population is half male and half female, that means an average seal eats 2.99 tons/year. LINK. Facts: Ringed seal populations is estimated at 2.3 million. Ringed Seal (Pusa hispida): COSEWIC assessment and status report 2019. LINK Together with Harp Seal (7.6 million) LINK and grey seals (424,300) LINK, this represents over 10M population for these 3 species. Calculation: (7.4+9)/2 = average of 8.2KG per seal. 8.2*365 days per year = 2,993KG. 2,993KG x 10 million seals = 29,930,000,000. 29,930,000,000 (total KG of fish eaten by seals)/ 560,000,000 (harvested by the Atlantic fishing fleet) = 53 times.

La chasse de 2019 a permis à notre pêcherie d’économiser 250 millions de dollars de ressources en poissons qui auraient été autrement consommées par les phoques. Approximately 32,000 harp seals were harvest in 2019. It is estimated that seals eat over 1.5 tons of fish per year. The value per tons of fish was at $5,200 in 2018. Source: 32,000 seals x 1.5 tons x $5,200 = $CAD 250 MILLION.

Si le quota complet était récolté, cette valeur serait de 3,12 milliards de dollars canadiens. The annual quota is 400,0000 for harp seals. It is estimated that seals eat over 1.5 tons of fish per year. The value per tons of fish was at $5,200 in 2018. Source 400,000 seals x 1.5 tons x $5,200 = $CAD 3.12 BILLION.

D'après les données de plusieurs études utilisant des méthodes traditionnelles, la population totale de phoques du Canada mange environ 30 millions de tonnes de poisson chaque année. C'est 53 fois plus de poissons que l'ensemble des prises de la flotte de pêche de l'Atlantique canadienne.

Certifiée Fourchette Bleue

« Les phoques du Groenland et les phoques gris font partie de la LISTE des 40 espèces marines valorisées par l’écoguide Fourchette bleue, qui a été créé pour favoriser le développement durable du Saint-Laurent. »

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Statistiques sur les phoques

  • Aucune des espèces de phoques du Canada n’est en danger.
  • Les populations de phoques ont augmenté pour atteindre le plus grand nombre jamais observé par le ministère des Pêches et des Océans (MPO).
  • Le MPO a estimé que la population de phoques du Groenland à Terre-Neuve-et-Labrador est passée de 4 800 000 à 7 600 000 individus, soit une augmentation de près de 60 %.
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Nous réunissons les pêcheurs, les transformateurs, les fabricants, les détaillants et les peuples autochtones de l’industrie du phoque du Canada afin de promouvoir et de commercialiser des Produits de Phoque Canadiens de haute qualité et durables. Vous pouvez en savoir plus sur notre mission et l’industrie dans notre brochure.

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Au Canada, les normes de bien-être animal, les codes de pratique ainsi que les programmes de formation de délivrance de permis comptent parmi les meilleurs au monde et garantissent une chasse sans cruauté et des produits de la plus haute qualité.

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Plusieurs organismes de conservation nationaux et internationaux ont établi que les populations de phoques au Canada sont saines et abondantes.

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Références