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Le loup-marin dans notre assiette

18 February 2021
Seal Meat
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Îles-de-la-Madeleine, mardi 16 février 2021 – Pour cette douzième édition, le Rendez-vous loup-marin se déroulera pendant la première semaine de mars, aux Îles de la Madeleine, sous le thème Le loup-marin dans notre assiette, dans une formule adaptée aux consignes sanitaires.

 

La Soirée hommage sera donc virtuelle et présentée simultanément sur la page Facebook du Rendez-vous loup-marin, ainsi que sur les ondes de CFIM, en collaboration avec l’Île Imagin’air, le jeudi 4 mars, dès 16 h. À qui rendrons-nous hommage cette année? À suivre…

 

Le Souper du loup-marin aura lieu le samedi 6 mars et sera pour emporter. Notre fidèle chef madelinot Jacques Leblanc sera accompagné, cette année, du chef bien connu aux Îles Hugo Lefrançois, du restaurant Accents Bistro Resto.

Il sera aussi possible d’assister à l’une des deux conférences musicales de Sven Meier et Suzanne Fournier, La musique et les loups-marins.

 

Grâce à la participation du Bon goût frais des Îles, on parlera beaucoup du Loup-marin dans notre assiette, avec des ateliers culinaires aux écoles primaires et au Campus des Îles. Avec le Bon goût frais, cette année, le mois de mars sera loup-marin! Soyez à l’affût!

 

Nous avons aussi une collaboration avec SeaDNA qui nous permettra de présenter quelques capsules vidéo qui parlent de loup-marin et qui présentent des recettes.

 

Pour en savoir plus sur les activités et les entreprises qui ont un lien avec le loup-marin, consultez le Radar du 19 et du 26 février, écoutez CFIM et visitez la page Facebook du Rendez-vous loup-marin.

 

Depuis 2010, le Centre d’interprétation du phoque et l’Association des chasseurs de phoques intra-Québec collaborent pour organiser et pour assurer la pérennité de cet événement permettant de faire la promotion de tout ce qui concerne le loup-marin, incluant la fine cuisine, les arts, l’artisanat, le tourisme et l’industrie.

 

Le Rendez-vous loup-marin est un événement unique et rassembleur pour vivre et comprendre la réalité qui entoure ce mammifère marin. Suivez-nous en mars, pendant le Rendez-vous loup-marin, aux Îles de la Madeleine!

 

Sources:          Céline Lafrance

rvlm@loup-marin.com

References