马格达伦群岛,魁北克,2021年2月16日,星期二
第十二届Rendez vous loup marin将在3月的第一周在马格达伦群岛举行,主题是“我的餐盘上的海豹”,这是一个适应新冠疫情状况的临时改变。
海豹晚宴将于3月6日星期六举行,并将以外卖形式提供食物。今年,著名的“Madelinot”厨师 Jacques Leblanc 与来自 Accents Resto Bistro 餐厅的著名抹大拉群岛厨师 Hugo Lefrançois 一起参与活动。
您也可以参加 Sven Meier 和 Suzanne Fournier 举办的- La musique et les loups-marins(音乐和海豹)。
由于 Le Bon Goût Frais des Îles 的参与,我们的讨论将围绕我们盘子上的海豹肉,并且在小学和 Campus des Îles 举办烹饪工作坊。多亏了 Le Bon Goût Frais des Îles,今年 3 月都是关于海豹的话题!
我们还与 SeaDNA 合作,展示一些海豹烹饪视频,解释如何烹饪海豹肉。
想了解更多与海豹有关的活动和公司,请在2月19日至26日期间咨询Radar,并收听CFIM或访问Rendez vous loup marin的Facebook页面。
自2010年以来,海豹讲解中心和魁北克海豹协会一直在共同努力,组织并确保这一活动的持续性,使所有与海豹有关的活动得以推广,内容包括美食、艺术、手工艺和旅游业等。
Céline Lafrance
rvlm@loup-marin.com