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Plongée au cœur des oméga-3 : l’étude de cet ingrédient ouvre le champ à une multitude d’avantages potentiels

15 November 2021
Huile de phoque

Plongée au cœur des oméga-3 : l’étude de cet ingrédient ouvre le champ à une multitude d’avantages potentiels

Le 9 novembre 2021

Kimberly J. Decker

Nutritional Outlook, Nutritional Outlook vol. 24 no 9, volume 24, numéro 9

« Contrer la COVID : bien qu’historiquement les oméga-3 n’aient pas joué un rôle important dans les interventions destinées à renforcer le système immunitaire, de nombreuses études se sont penchées sur le rôle qu’ils jouent, seuls ou en conjonction avec d’autres ingrédients, dans le lien entre l’inflammation et l’immunité », déclare Dockery.

Mais ce n’est pas le seul rôle que peuvent jouer les oméga-3 par rapport à la COVID. Un nombre limité de recherches suggèrent que les oméga-3 pourraient combattre les virus en inhibant leur réplication ou en modifiant la composition en acides gras de la membrane bicouche lipidique de la cellule pour empêcher l’entrée virale dans les cellules », explique Dockery.

Source :

Diving Deep: Omega-3 ingredient exploration unlocks a new world of benefits (nutritionaloutlook.com)

Références