Le 16 mai 2023, le Canada célébrera la Journée nationale des produits du phoque, consacrée à la reconnaissance du rôle important que joue le phoque dans la culture, l’économie et l’environnement des communautés côtières canadiennes. Si la chasse au phoque est depuis longtemps sujette à controverse, le Canada reconnaît toujours que la chasse au phoque représente une façon durable et humaine d’utiliser une ressource naturelle précieuse. Cet article démontre l’importance de la Journée nationale des produits du phoque pour chaque Canadien et chaque Canadienne.
Journée nationale des produits du phoque
La Journée nationale des produits du phoque a été établie au Canada en 2017 afin de reconnaître le rôle important que joue le phoque dans la culture et l’économie canadiennes.
Lors de cet événement organisé par le Craft Council of Newfoundland and Labrador, vous pourrez entendre des chants de gorge traditionnels inuits, mais aussi découvrir un stand de produits de phoque, notamment des accessoires en fourrure de phoque, de l’huile de phoque oméga-3 pour les humains et pour les animaux de compagnie, ainsi que des friandises saines à base de viande de phoque pour ces derniers. Produits de phoque canadien sera présent à la réception, où nous exposerons des produits du phoque de fournisseurs de Produits du phoque canadien et d’artistes certifiés Artisanat et créations fièrement autochtones.
Crédit photo : Journée nationale des produits du phoque 2023, Bruno Vinhas du Craft Council of Newfoundland and Labrador
La réception propose également un menu traiteur comprenant de la viande de phoque. Le service traiteur est assuré par Nathan, propriétaire du restaurant Pollennation à Terre-Neuve-et-Labrador.
Crédit photo : Journée nationale des produits du phoque 2023, Bruno Vinhas du Craft Council of Newfoundland and Labrador
Cheryl Fennell (Snowfly) et Aija Komangpik, représentantes d’Artisanat et créations fièrement autochtones, seront également présentes à l’événement pour présenter différents produits du phoque et sensibiliser à l’importance du phoque pour les communautés autochtones. Leur présence à l’événement met en évidence le rôle majeur du phoque dans la culture autochtone et la nécessité que les voix autochtones soient entendues dans le débat en cours sur la chasse au phoque.
Seal Skin Teddy Bear created by Aija Komangapik Instagram: @aija_komangapik
Photo Credit: National Seal Products Day 2023, Bruno Vinhas from the Craft Council of Newfoundland and Labrador
La portée de la Journée nationale des produits du phoque va au-delà de la simple célébration de l’importance culturelle et économique de la chasse au phoque. Elle constitue aussi l’occasion de promouvoir des pratiques de chasse au phoque durables et sans cruauté tout en éduquant le public sur le rôle que le phoque peut jouer dans la conservation et la gérance de l’environnement. Pendant des milliers d’années, les êtres humains ont compté sur les ressources océaniques, y compris les phoques et autres animaux marins, comme source de nourriture. Ainsi, nous continuons à préserver nos traditions alimentaires et à utiliser ces précieuses ressources marines.
Seal skin clothes and accessories from Cheryl Fennell from Snowfly Instagram: @fennellcheryl
Photo Credit: National Seal Products Day 2023, Bruno Vinhas from the Craft Council of Newfoundland and Labrador
- Date : 16 mai
- 17 h30 à 19 h 30. (Sur invitation uniquement)
- Lieu : The West Block
Histoire de la chasse au phoque au Canada
La chasse au phoque fait partie de la culture canadienne depuis des milliers d’années, car les communautés autochtones et côtières dépendent des phoques pour la nourriture, les vêtements et d’autres biens essentiels. La chasse commerciale au phoque est également devenue une industrie importante : Terre-Neuve-et-Labrador ayant développé des pôles majeurs pour la transformation et l’exportation des phoques. En 2007, Terre-Neuve-et-Labrador estimait que l’industrie de la chasse au phoque pesait environ 55 millions de dollars. À cette époque, les chasseurs affirmaient que leurs revenus provenant de la chasse au phoque pouvaient représenter entre 25 et 35 % de leurs revenus globaux.
Ces dernières décennies, la chasse au phoque a fait face à une opposition croissante de la part des groupes de protection des animaux, qui soutiennent qu’elle est cruelle et inutile. Cependant, la population de phoques doit être réglementée. Les phoques consomment de grandes quantités de poisson. La population totale de phoques au Canada consomme environ 30 millions de tonnes de poisson chaque année. Cela représente 53 fois plus de poissons que ce que l’ensemble de la flotte de pêche canadienne de l’Atlantique capture, ce qui a des répercussions dévastatrices sur notre pêche. EN SAVOIR PLUS. Il s’agit d’une préoccupation qui touche tous les Canadiens, car la santé de nos océans et de nos pêches est importante pour notre économie et notre sécurité alimentaire. Grâce à des pratiques de gestion responsable et à une chasse durable, nous pouvons nous assurer que la population de phoques et la pêche peuvent prospérer de manière saine.
Crédit photo : Journée nationale des produits du phoque 2023, Bruno Vinhas du Craft Council of Newfoundland and LabradorLa Journée nationale des produits du phoque est un grand jour pour le Canada, car elle permet de célébrer l’importance culturelle et économique de la chasse au phoque. C’est aussi l’occasion de sensibiliser le public aux pratiques durables et humaines qui sont utilisées dans le cadre de la chasse au phoque, mais aussi de souligner le rôle important que la chasse au phoque peut jouer dans la préservation et la gérance de l’environnement. Alors que le débat sur la chasse au phoque ne semble pas prêt de s’arrêter, des événements comme la Journée nationale des produits du phoque offrent à tous les Canadiens l’occasion de se rassembler pour célébrer une longue tradition, mais aussi de promouvoir une discussion plus éclairée et fondée sur des faits au sujet de l’industrie canadienne du phoque.
