La côte Est
Les premiers colons européens de Terre-Neuve chassaient le phoque. Les phoques représentaient une source de viande importante dans une région qui ne produisait pas souvent une grande variété de nourriture. Pendant des années, la chasse aux phoques n’était qu’une activité de subsistance dont dépendaient les habitants assez courageux pour rester sur l’île toute l’année.
Mais au milieu des années 1700, les phoques étaient transportés en Angleterre et vendus pour leur viande, leur peau et leur huile. L’huile de phoque commença à être utilisée comme huile de lampe, huile de cuisson et même ingrédient pour savon. En 1793, les premières goélettes naviguaient vers les troupeaux de phoques de l’Atlantique Nord alors recouvert de glace. Elles ont connu un tel succès que des dizaines d’autres bateaux leur ont emboîté le pas. La chasse aux phoques est devenue presque aussi importante pour l’économie de la colonie que la pêche à la morue en été.
Le travail était difficile et dangereux. Peu importe le temps, les chasseurs de phoques pouvaient passer plus de 12 heures d’affilée sur la glace, chassant des phoques qui étaient ensuite embarqués sur leur navire.