Huile de phoque
L’huile de phoque est une riche source d’oméga-3. Elle est souvent prise en complément. En plus de contenir du DHA et de l’EPA, elle contient également du DPA qui se trouve difficilement dans les aliments ordinaires. Le DPA aide le corps à absorber le DHA et l’EPA, c’est pourquoi l’huile de phoque est si prisée.
Maquereau
Le maquereau est un petit poisson gras qui contient 4 107 mg d’oméga-3 par portion. Ces poissons sont délicieux et demandent peu de préparation.
Saumon
Le saumon est l’un des aliments les plus riches en nutriments de la planète. Il contient 4 123 mg d’oméga-3 par portion. Il contient également une protéine de haute qualité et une variété de nutriments, y compris de grandes quantités de vitamine D, de sélénium et de vitamines B.
Hareng
Le hareng est un poisson gras de taille moyenne qui contient 946 mg d’oméga-3 par portion. Il est souvent fumé à froid, mariné ou précuit et vendu comme collation en conserve.
Huîtres
Les huîtres peuvent être consommées en apéritif, en collation ou en repas complet. Ce fruit de mer contient 946 mg d’oméga-3 par portion. Ils sont un mets raffiné dans de nombreux pays.
Sardines
Les sardines sont de très petits poissons gras qui contiennent 2 205 mg d’oméga-3 par portion. Elles sont très nutritives, surtout lorsqu’elles sont consommées en entier. Elles contiennent presque tous les nutriments dont votre corps a besoin.
Caviar
Le caviar est un aliment gastronomique composé d’œufs de poisson et contient
1 086 mg d’oméga-3 par portion. Largement considéré comme un aliment de luxe, le caviar est le plus souvent utilisé en petites quantités comme entrée, dégustation ou garniture.
Graines de lin
Les graines de lin sont de petites graines brunes ou jaunes qui contiennent 2 350 mg d’oméga-3 par portion. Elles sont souvent broyées, moulues ou utilisées pour faire de l’huile. Ces graines sont de loin la source d’aliments complets les plus riches en acide alpha-linolénique (ALA) gras oméga-3. Par conséquent, l’huile de lin est souvent utilisée comme supplément d’oméga-3.
Graines de chia
Les graines de chia sont incroyablement nutritives avec 5 060 mg d’oméga-3 par portion. Elles sont riches en manganèse, sélénium, magnésium et quelques autres nutriments.
Noix
Les noix sont très nutritives, riches en fibres et contiennent 2 570 mg d’oméga-3 par portion. Elles contiennent également de grandes quantités de cuivre, de manganèse et de vitamine E.
Fèves de soja
Les fèves de soja sont une bonne source de fibres et de protéines végétales, avec un bon 1 241 mg d’oméga-3 par portion. Elles sont également une bonne source de nutriments, tels que la riboflavine, le folate, la vitamine K, le magnésium et le potassium.