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바다표범고기 구입처

바다표범고기는 캐나다 최고의 요리사 레시피에서 조용히 자리를 차지하고 있으며 일반가정에서도 더 쉽게 구매 할수있게되었습니다. 바다표범고기를 어디서 구매할수 있는지 알아보세요!

  • 에너지 증가
  • 근육 강화
  • 적혈구 형성 촉진
  • 면역 체계 강화
  • 신체 조직 복구
  • 근육 기능 향상
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바다표범고기를 찾으십니까?

 

 

판매되는 바다표범육류는 모두 캐나다 식품검사국 또는 뉴펀들랜드, 래브라도퀘벡과 같은 기타 주 당국이 정한 프로토콜에 따라 가공되었습니다. 바다표범수확 자체는 할당량 및 규정에 따라 엄격하게 규제되고 관리됩니다.
이것은 현재 바다표범고기를 구매할수있는 정육점이거나 바다표범고기메뉴가 있는식당 목록입니다.  전체 목록은 아니기에 업데이트를 자주 확인하십시오.

퀘벡의 바다표범고기 공급처

퀘벡에서는 바다표범고기를 프랑스 용어 인 ‘phoque’가 아닌 ‘loup de mer’라는 이름으로 메뉴에  표시되는 경우가 많습니다. 바다표범고기 일부 (전부는 아님) 식당 및 상점에서 계절 품목입니다. 허탕치지 않으려면 미리 전화하여 인벤토리 여부를 확인하는 것이 가장 좋습니다.

레스토랑이름 :

Les Iles en Ville Seal Chili (1)

Les Îles en ville

바다표범 지느러미로 만든 바다표범 칠리에는 샐러드, 수제 raspberry vinaigrette, 사탕무가 함께 제공됩니다.

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Pied Bleu

보리 와 바다표범수프 : 소시지 국물, 훈제 바다표범지느러미, 바다표범 등심 gravlax, 보리, 당근 및 허브.

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Bistro Côté-Est

Kamouraska 바다표범 등심

Chez Boulay (1)

Louise Taverne & Bar à vin

등심 타타키, 바닐라 celeriac 퓨레, 베리 gastric, 딸기 셔벗

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Caribou Gourmand

바다표범 타타키, 와일드베리 콜리스와 레드 와인, 미역, 겨자 캐비어, 그리고 튀긴 카리브 무스 (caribou mousse).

 

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Perles et Paddock

 

바다표범 타타키, fir 버터, 미역 퓌레, 살리코니아, 사향후추.

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Manitoba

 

바다표범고기, 훈제 버터, larch, dune 후추, 래브라도 차 및 라즈베리를 곁들인 드라이 딥.

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ITHQ

바다표범고기, 푸아그라, 돼지 고기를 곁들인 파테.

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Bar à vin liège

 

hibiscus가루와 라즈베리 소스를 곁들인 바다표범타타키.

The Magdalen Islands are home to an important Canadian seal harvest; many of the seals harvested for the meat and oil sold throughout Canada are from the pristine waters around these beautiful islands.

 

On the Magdalen Islands visit Boucherie Spécialisée Côte-à-Côte for a wide array of seal (loup-marin) products. For skilfully prepared seal dishes, check out Resto des Pas Perdus, Le Loufoque (try their delicious seal breakfast), Bistro Alpha, Bistro Accents, and Château Madelinot.

Grocery Stores

Ready to prepare your own seal meat? Visit these grocery stores:

Distributors:

If you’re in the restaurant business, consider contacting one of these distributors for a source of Canadian seal meat:

Find seal meat in Ontario and Newfoundland

Ontario has a small but growing list of sources of seal meat. Try Off the Hook Fish Market in Richmond Hill or check in with Toronto’s Antler Kitchen and Bar. Antler participated in Seal Fest 2020 and created a dish with adult seal loin, blueberries, and pickled chanterelles.

 

In the Ottawa/Gatineau region, call to pre-order seal meat at these locations: Saslove’s (Byward Market and Wellington Street), Glebe Meat Market, Boucherie Gréber, and La Maison Bisson.

 

In Newfoundland, the other key location for the Canadian seal harvest, look for seal meat on sale in season at The Fish Depot and Coleman’s. The province’s top restaurants, including Chiched Bistro, Mallard Cottage, and Raymond’s feature seal on the menu in season. Recent participants in Seal Fest include Mussels on the Corner, O’Reilly’s Pub and , Yellow Belly Brewery (all in St. John’s).

 

As you can see, seal meat is starting to have a real presence in the marketplace. Now’s the time to join the wave by preparing and serving this delicious, nutritious, 100% wild and natural meat. Get ready to delight and be delighted.

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O'Reilly's Irish Pub

Seal Poutine, made with hand-cut chips, braised seal meat, cheese curds, gravy, and crispy scrunchions.

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Chinched Bistro

Grilled seal loin, smokey parsnips mash, blueberry demi-glace and candied orange.

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Antler

Harp seal loin, grilled bread, pickled chanterelles and pearl onions with a wild blueberry jus.

Oil

순수한 오메가 3 바다표범 오일

바다표범 오일은 포유류 분자구조를 가지고있어 흡수가 최적화된 오메가 -3 (DPA + DHA + EPA)의 완전한 공급원천입니다.

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바다표범 오일

Textile

천연 바다표범 직물

바다표범 모피와 가죽은 용도가 매우 광범위한 방직품입니다. 예를 들면 액세서리, 신발, 외투와 가구장식 등 여러가지 용도로 쓰입니다

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Meat

캐나다 야생 육류제품

바다표범고기는 훌륭한 단백질 공급원이며 철, 아연, 마그네슘 및 비타민 B-12가 풍부합니다. 야생육류는 항생제와 인공첨가 호르몬제가 없습니다.

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References