Huile de phoque vs. huile de poisson

L’huile de phoque contient trois oméga-3 de la famille des gras polyinsaturés essentiels : DPA, EPA et DHA. Chacun de ces oméga-3 présente des avantages distincts:

• EPA: soutient la santé cardiovasculaire, réduit l’inflammation des articulations et diminue le cholestérol.
• DHA: stimule la fonction cérébrale, soutient le développement du fœtus, aide à combattre les troubles de l’humeur et améliore la santé oculaire.
• DPA (peu ou pas présent dans l’huile de poisson): répare les vaisseaux endommagés, optimise l’apport en oméga-3, stimule l’absorption de l’EPA et du DHA.

L’huile de poisson n’a tout simplement pas le même pouvoir nutritionnel que l’huile de phoque! Il lui manque un oméga-3 essentiel dont votre corps a besoin. Il ne contient que du DHA et de l’EPA et peu ou pas de DPA. Mais le DPA est essentiel – non seulement il offre des avantages uniques et spécifiques, mais il optimise également l’utilisation du DHA et de l’EPA dans le corps humain. Le DPA est la pièce de puzzle manquante ou bien que vous ne pouvez pas trouver en quantité aussi élevée dans l’huile de poisson.

Grâce au DPA, pas besoin d’augmenter artificiellement les niveaux d’Oméga-3. L’huile de phoque entièrement canadienne provient des eaux cristallines, froides et claires de l’océan du nord et de l’est du Canada et est exempte d’hormones, de pesticides ou d’autres additifs ajoutés. Avant d’être emballée, l’huile de phoque est raffinée pour s’assurer qu’aucune toxine ou impureté environnementale n’est présente, mais la structure chimique reste inchangée.

Les concentrés d’huile de poisson sont souvent modifiés chimiquement pour augmenter les niveaux d’oméga-3 et pour le rendre plus digestible par le système humain. Il en résulte une concentration augmentée artificiellement, mais pas une efficacité accrue. Le processus peut réduire la stabilité du produit et augmenter la probabilité d’oxydation. Les suppléments d’huile de poisson peuvent également apporter les joies des «rots de poisson» – résultat d’un traitement industriel qui modifie l’huile de poisson au niveau moléculaire. L’huile de phoque n’a pas le même effet.

Les phoques sont des mammifères, tout comme nous. Les acides gras présents dans l’huile de phoque ont une structure identique à celle des humains. En conséquence, l’huile de phoque est absorbée efficacement, pour des résultats optimaux. Cela signifie une digestion rapide et pas de «rots de poisson».

La physiologie des poissons est sensiblement différente de celle des mammifères et les triglycérides contenus dans l’huile de poisson ne sont pas familiers au système humain. L’huile de poisson est plus lente à être absorbée et peut «s’asseoir» dans l’estomac, ce qui entraîne des «rots de poisson». L’huile de poisson n’est donc pas aussi rapidement ni facilement assimilable.

Vous avez probablement entendu parler du «bon» et du «mauvais» cholestérol. L’huile de phoque a un équilibre sain entre les deux, fortement en faveur du HDL (bon) cholestérol, avec une plus petite proportion de LDL (mauvais) cholestérol. Ce ratio est idéal pour la santé de votre cœur et de votre système circulatoire et il est prouvé qu’il réduit le risque de caillots sanguins.

L’huile de poisson, en revanche, a des niveaux plus élevés de cholestérol LDL, ce qui peut être un problème pour toute personne qui lutte avec les niveaux de cholestérol LDL dans le corps. Il a également le potentiel d’augmenter le risque de coagulation.

L’huile de phoque entièrement canadienne provient des eaux glacées et cristallines du nord et de l’est du Canada. L’huile provient d’une population abondante d’animaux sauvages vivant en liberté et directement produite à partir de la graisse du phoque.

L’huile de poisson provient à l’échelle mondiale de diverses opérations de pêche et d’aquaculture dont l’impact environnemental est inconnu. La majeure partie de l’huile de poisson sur le marché provient du Pérou ou du Chili, où différentes parties de poisson sont cuites et l’huile est séparée.