二十碳五烯酸(DPA)是必不可少的脂肪酸,可减少血液凝结主动脉斑块的形成
Kaur G, Cameron-Smith D, Garg M, Sinclair AJ. Docosapentaenoic acid (22:5n-3): a review of its biological effects. Prog Lipid Res. 2011 Jan;50(1):28-34. doi: 10.1016/j.plipres.2010.07.004. Epub 2010 Jul 23. PMID: 20655949., 和炎症,并改善神经健康。它还与DHA和EPA(另外两种主要的omega-3必需脂肪酸)有很强的相互作用,使人体能够更好地存储,吸收和使用这些关键分子.Byelashov, O. A., Sinclair, A. J., & Kaur, G. (2015). Dietary sources, current intakes, and nutritional role of omega-3 docosapentaenoic acid. Lipid technology, 27(4), 79–82. https://doi.org/10.1002/lite.201500013
科普一下,DPA是直链22:5多不饱和脂肪酸(22个碳原子,5个双键)。在油脂多的鱼,海鲜和牛肉可以发现少量。海豹油和母乳富含DPA。这是海豹油补充剂比鱼油具有优势的原因之一。
DPA非常有价值,事实上,一项科学研究表明,因纽特人的心脏病低发病率是食用海豹肉和海豹油有直接关系.Byelashov, O. A., Sinclair, A. J., & Kaur, G. (2015). Dietary sources, current intakes, and nutritional role of omega-3 docosapentaenoic acid. Lipid technology, 27(4), 79–82. https://doi.org/10.1002/lite.201500013