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芝麻、青柠、生姜tataki

  • 增加能量
  • 增强肌肉
  • 促进红细胞形成
  • 增强免疫系统
  • 修复身体组织
  • 改善肌肉功能
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  • 增加能量
  • 增强肌肉
  • 促进红细胞形成
  • 增强免疫系统
  • 修复身体组织
  • 改善肌肉功能

材料

  • 1束粗切碎的新鲜香菜
  • 3 厘米新鲜姜根,去皮切碎
  • 2.5 酸橙汁
  • 45 毫升 味醂
  • 125 毫升 酱油
  • 30 毫升 麻油
  • 350 克海豹肉片或类似的 tataki 片
  • 15 毫升 植物油
  • 2毫升芝麻(如果可能,两种颜色)

 

做法

在碗里,放入柠檬草、3/4的香菜、生姜和酸橙汁。加入米林,酱油和芝麻油。搅拌均匀。把整块肉放进去。腌制过夜。不时把肉翻过来。烹饪前,将肉从冰箱中取出2小时,使其处于室温。
在铸铁平底锅中,加热少许油。肉的每一面上烤3到4分钟。如果你想让肉多烤一会儿,可以减少温度,每面增加几分钟的烹饪时间。过滤腌汁。加热收汁,直到酱汁质地。备用。把tataki切成细条,放在盘子里。撒上切碎的香菜和芝麻。
冷的tataki,味道更好。

特点

  • 100%加拿大野生肉
  • Smarter Seafood认证
  • 优质蛋白质(23%)和低脂肪(2%)。
  • 营养丰富:富含铁、锌、镁和维生素B12。
  • 全天然野生野味肉,不含抗生素或生长激素。

 

 

Meat

营养、环保的海豹肉

海豹肉富含蛋白质,富含铁、锌、镁和维生素B-12。这种野生野味肉不含抗生素和激素。

海豹肉海豹肉

海豹肉

Oil

独特的健康海豹油

海豹油是Omega-3(DPA + DHA + EPA)的完整来源,鉴于其哺乳动物的分子结构,人体吸收率优于鱼油。

海豹油海豹油

海豹油

Textile

天然海豹纺织品

海豹毛皮和皮革是一种用途非常广泛的纺织品,用于多种用途,如配件、鞋类、外套和家居装饰。

海豹毛皮和皮革海豹毛皮和皮革

海豹毛皮和皮革

References