材料
- 30克（1盎司）蓝奶酪（Ciel de Charlevoix）
- 30克（2汤匙）黄油
- 5克（1茶匙）浓芥末
- 1个葱，切碎
- 4片海豹腰肉，每片约150克（5盎司）
- 30毫升（2汤匙）橄榄油
- 盐和胡椒
料理方法
1.用叉子，把奶酪、黄油、芥末和葱混合在一个碗里。 备用。
2.烤架预热至高温。 给海豹片上油，每面烤大约3分钟。 放适量盐和胡椒。
3.将肉放在盘子上，盖上蓝芝士黄油，立即食用。
特点
- 100%加拿大野生肉
- Smarter Seafood认证
- 优质蛋白质（23%）和低脂肪（2%）。
- 营养丰富：富含铁、锌、镁和维生素B12。
- 全天然野生野味肉，不含抗生素或生长激素。
来源: https://www.journaldequebec.com/2016/04/21/le-bon-gout-des-iles-de-la-madeleine
