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Blue grilled seal loin

  • Increases energy
  • Strengthens muscles
  • Promotes red blood cell formation
  • Boosts immune system
  • Repairs body tissues
  • Improves muscle function
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  • Increases energy
  • Strengthens muscles
  • Promotes red blood cell formation
  • Boosts immune system
  • Repairs body tissues
  • Improves muscle function

Ingredients

  • 30 g (1 oz) blue cheese (Ciel de Charlevoix)
  • 30 g (2 tbsp.) Butter
  • 5 g (1 teaspoon) strong mustard
  • 1 shallot, chopped
  • 4 slices of seal loin, about 150 g (5 oz) each
  • 30 ml (2 tbsp.) Olive oil
  • Salt and pepper

Instructions

1. Using a fork, combine cheese, butter, mustard and shallot in a bowl. Reserve.

2. Preheat the grill to high temperature. Oil the seal slices and cook for about 3 minutes per side for rare cooking. Salt and pepper.

3. Place the meat on the plate, cover with the blue cheese butter and serve immediately.

Features

  • 100% Canadian Wild Game Meat
  • Certified Smarter Seafood
  • Excellent source of protein (23%) and low in fat (2%).
  • Very nutritious: high in iron, zinc, magnesium and vitamin B12.
  • All natural, wild game meat with no antibiotics or growth hormones.

 

Source: https://www.journaldequebec.com/2016/04/21/le-bon-gout-des-iles-de-la-madeleine

Oil

순수한 오메가 3 바다표범 오일

바다표범 오일은 포유류 분자구조를 가지고있어 흡수가 최적화된 오메가 -3 (DPA + DHA + EPA)의 완전한 공급원천입니다.

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Textile

천연 바다표범 직물

바다표범 모피와 가죽은 용도가 매우 광범위한 방직품입니다. 예를 들면 액세서리, 신발, 외투와 가구장식 등 여러가지 용도로 쓰입니다

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Meat

캐나다 야생 육류제품

바다표범고기는 훌륭한 단백질 공급원이며 철, 아연, 마그네슘 및 비타민 B-12가 풍부합니다. 야생육류는 항생제와 인공첨가 호르몬제가 없습니다.

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References