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바다표범 갈비

  • 에너지 증가
  • 근육 강화
  • 적혈구 형성 촉진
  • 면역 체계 강화
  • 신체 조직 복구
  • 근육 기능 향상
seal-ribs
  • 에너지 증가
  • 근육 강화
  • 적혈구 형성 촉진
  • 면역 체계 강화
  • 신체 조직 복구
  • 근육 기능 향상

재료

양념장

  • 참기름 65g
  • 잘게 썬 아시아 배 50g
  • 간장 50g
  • 쌀 식초 40g
  • 썬 대파, 15g
  • 마늘, 슬라이스 15g
  • 간 생강 15g
  • 피시소스 10g
  • 고추장 8g
  • 다진 고춧가루 2g
  • 다진 흑후추, 0.5g
갈비

바다표범 갈비 1 랙 (rack)

방법

방법:

  1. 푸드 프로세서에 양념장 재료를 모두 넣고 부드러워질 때까지 약 40초 동안 돌립니다.
  2. 바다표범 갈비를 양념장으로 덮고 4시간 동안 냉장 보관하세요.
  3. 그릴을 높은 온도로 예열합니다. 최상의 결과를 얻으려면 그릴이 매우 뜨거워야 합니다.
  4. 양념장에서 갈비를 꺼내고 여분의 양념장을 긁어내세요.
  5. 갈비를 한 면당 2~3분씩 굽습니다. 그릴에서 꺼낸 후 1분 동안 식힙니다.
가니쉬
  1. 썬 파
  2. 흰 참깨
방법:
  1. 갈비에 대파와 흰깨를 뿌려줍니다.
  2. 한국식 바비큐 소스와 함께 뜨거울때 드세요.

특징

  • 100% 캐나다 야생 바다표범 고기
  • 인증된 스마트 해산물
  • 우수한 단백질 공급원(23%) 및 저지방(2%).
  • 철, 아연, 마그네슘 및 비타민 B12가 풍부합니다.
  • 항생제나 성장 호르몬을 사용하지 않은 천연 야생고기입니다.

 

래원: Chef Benoit Lenglet available on SeaDNA’s website at https://www.seadna.ca/tender-seal-ribs/

Oil

순수한 오메가 3 바다표범 오일

바다표범 오일은 포유류 분자구조를 가지고있어 흡수가 최적화된 오메가 -3 (DPA + DHA + EPA)의 완전한 공급원천입니다.

바다표범 오일바다표범 오일

바다표범 오일

Textile

천연 바다표범 직물

바다표범 모피와 가죽은 용도가 매우 광범위한 방직품입니다. 예를 들면 액세서리, 신발, 외투와 가구장식 등 여러가지 용도로 쓰입니다

바다표범 가죽제품바다표범 가죽제품

바다표범 가죽제품

Meat

캐나다 야생 육류제품

바다표범고기는 훌륭한 단백질 공급원이며 철, 아연, 마그네슘 및 비타민 B-12가 풍부합니다. 야생육류는 항생제와 인공첨가 호르몬제가 없습니다.

바다표범 육류제품바다표범 육류제품

바다표범 육류제품

References