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치미추리 소스를 곁들인 절인 꼬치

  • 에너지 증가
  • 근육 강화
  • 적혈구 형성 촉진
  • 면역 체계를 강화
  • 신체 조직 복구
  • 근육 기능 향상
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  • 에너지 증가
  • 근육 강화
  • 적혈구 형성 촉진
  • 면역 체계를 강화
  • 신체 조직 복구
  • 근육 기능 향상

재료

6인분
준비 시간: 30분
조리시간 : 5분
재료
  • 1 Kg 바다표범 고기(등심, 스테이크 또는 기타 적절한 조각)
  • 2ml 소금
  • 125ml 회향 잎 또는 신선한 딜
  • 125ml 신선한 이탈리안 파슬리 잎
  • 60ml 민트 잎
  • 5 ml 다진 마늘 꽃
  • 2.5ml 소금
  • 15ml 레몬 주스
  • 5ml 쌀식초
  • 125ml 식물성 기름
  • 60 ml 구운 고추 또는 달콤한 고추, 다진 것
  • 소금과 신선한 후추

 

 


 

방법

  1. 고기를 얇게 썰고 소금을 뿌려 냉장고에 보관합니다.
  2. 바베큐 그릴을  230°C(450°F)로 예열합니다.
  3. 모든 허브를 씻어 말려주세요. 모든 허브를 푸드 프로세서에 넣고 잘게 썹니다.
  4. 그리고 소금, 레몬 주스 및 식초를 추가하십시오. 다시 회전하여 몇 번 돌립니다. 기름과 칠리 페퍼를 넣고 몇 초 동안 돌려줍니다..
  5. 미니 나무 꼬치 또는 대나무 꼬치에 얇은 바다표범고기 조각을 뀁니다.
  6. 꼬챙이에 소스를 붓고 1시간 동안 재워둡니다. 꼬챙이를 건져 석쇠나 팬에 센 불에서 몇 분 동안 굽거나180 ° C (350 ° F)에서 5 분 동안 굽습니다. 허브 소스를 뿌립니다.
  7. 신선한 샐러드와 구운 야채와 함께 드세요.

특징

  • 100% 캐나다 야생 바다표범 고기
  • 인증된 스마트 해산물
  • 우수한 단백질 공급원(23%) 및 저지방(2%).
  • 철, 아연, 마그네슘 및 비타민 B12가 풍부합니다.
  • 항생제나 성장 호르몬을 사용하지 않은 천연 야생고기입니다.
Oil

순수한 오메가 3 바다표범 오일

바다표범 오일은 포유류 분자구조를 가지고있어 흡수가 최적화된 오메가 -3 (DPA + DHA + EPA)의 완전한 공급원천입니다.

바다표범 오일바다표범 오일

바다표범 오일

Textile

천연 바다표범 직물

바다표범 모피와 가죽은 용도가 매우 광범위한 방직품입니다. 예를 들면 액세서리, 신발, 외투와 가구장식 등 여러가지 용도로 쓰입니다

바다표범 가죽제품바다표범 가죽제품

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Meat

캐나다 야생 육류제품

바다표범고기는 훌륭한 단백질 공급원이며 철, 아연, 마그네슘 및 비타민 B-12가 풍부합니다. 야생육류는 항생제와 인공첨가 호르몬제가 없습니다.

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References