재료
꼬치 3개용
소스:
- 1 작은 양파 끝
- 마늘 4쪽
- 생강 30ml
- 간장 15ml
- 미림 60ml
- 스위트 칠리 소스 15ml
- 60ml 케첩
- 말린 칠리 파우더 15ml
- 꿀 30ml
- 설탕 15ml
- 물 50ml
빵 가루
- 쌀가루 160ml
- 타피오카 전분 또는 옥수수 전분 80ml
- 나무 꼬치
- 식물성 기름
- 참깨
방법
- 350 ° F에서 식물성 기름으로 프라이어 또는 가마솥을 예열하십시오
- 고기를 소금으로 간을 한 다음 타워로 물기를 닦으십시오. 꼬치 아래에 바다표범 고기를 꿰줍니다, 서빙 당 약 50g. 꼬치에 빵가루를 묻힌 다음 기름에 약 1.30분 정도 튀겨 미디엄 레어로 구워주세요. 고기가 건조하고 단단해지기 때문에 너무 익히지 마십시오.
- 꼬치를 기름에서 꺼내 종이 타월로 기름기를 빼주세요.
- 꼬치에 미리 데워둔 소스를 뿌리고 통깨를 솔솔 뿌려 드세요.
특징
- 100% 캐나다 야생 바다표범 고기
- 인증된 스마트 해산물
- 우수한 단백질 공급원(23%) 및 저지방(2%).
- 철, 아연, 마그네슘 및 비타민 B12가 풍부합니다.
- 항생제나 성장 호르몬을 사용하지 않은 천연 야생고기입니다.
순수한 오메가 3 바다표범 오일
바다표범 오일은 포유류 분자구조를 가지고있어 흡수가 최적화된 오메가 -3 (DPA + DHA + EPA)의 완전한 공급원천입니다.
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천연 바다표범 직물
바다표범 모피와 가죽은 용도가 매우 광범위한 방직품입니다. 예를 들면 액세서리, 신발, 외투와 가구장식 등 여러가지 용도로 쓰입니다
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캐나다 야생 육류제품
바다표범고기는 훌륭한 단백질 공급원이며 철, 아연, 마그네슘 및 비타민 B-12가 풍부합니다. 야생육류는 항생제와 인공첨가 호르몬제가 없습니다.
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