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향신료를 곁들인 드라이 바다표범고기 필레

  • 에너지 증가
  • 근육 강화
  • 적혈구 형성 촉진
  • 면역 체계를 강화
  • 신체 조직 복구
  • 근육 기능 향상
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  • 에너지 증가
  • 근육 강화
  • 적혈구 형성 촉진
  • 면역 체계를 강화
  • 신체 조직 복구
  • 근육 기능 향상

재료

필레미뇽 또는 약 400g의 다른 고기부위
  • 1kg 굵은소금
  • 4 or 6 개 신선한 백리향 잔가지- 또는 5 ml(건조 백리향 1작은술)
  • 5 ml  고추가루
  • 5 ml 간 후추 또는 알레포 또는 에스펠레트
  • 454g 스테이크 스타일 스파이스 블렌드

Instructions

  • 밀봉된 용기에 굵은 소금을 한 겹 부으십시오. 백리향의 절반을 추가하십시오. 소금에 고기를 놓습니다. 바다표범 고기에 나머지 백리향을 뿌린 후 소금으로 완전히 덮습니다. 단단히 닫고 냉장고에서 24시간 동안 재워둡니다.
  • 염장이 완료되면 흡수지를 사용하여 고기를 말립니다. 그릇에 후추, 올스파이스, 향신료를 함께 섞습니다. 고기를 후추와 칠리 혼합물로 코팅하십시오. 양념한 고기를 치즈나 티타월로 감싸줍니다. 조여 소시지를 만든 다음 냉장고에 15일에서 3주 동안 말립니다.
  • 식전주안주나 샐러드용으로 얇게 썰어서 드십시오.

특징

  • 100% 캐나다 야생 바다표범 고기
  • 인증된 스마트 해산물
  • 우수한 단백질 공급원(23%) 및 저지방(2%).
  • 철, 아연, 마그네슘 및 비타민 B12가 풍부합니다.
  • 항생제나 성장 호르몬을 사용하지 않은 천연 야생고기입니다.
Oil

순수한 오메가 3 바다표범 오일

바다표범 오일은 포유류 분자구조를 가지고있어 흡수가 최적화된 오메가 -3 (DPA + DHA + EPA)의 완전한 공급원천입니다.

바다표범 오일바다표범 오일

바다표범 오일

Textile

천연 바다표범 직물

바다표범 모피와 가죽은 용도가 매우 광범위한 방직품입니다. 예를 들면 액세서리, 신발, 외투와 가구장식 등 여러가지 용도로 쓰입니다

바다표범 가죽제품바다표범 가죽제품

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Meat

캐나다 야생 육류제품

바다표범고기는 훌륭한 단백질 공급원이며 철, 아연, 마그네슘 및 비타민 B-12가 풍부합니다. 야생육류는 항생제와 인공첨가 호르몬제가 없습니다.

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References