캐나다 회사인 Bait Masters는 청어와 고등어의 개체수가 감소하면서 남은 공백을 메우고 해양에서 풍부한 바다표범을 활용하기 위해 미끼 소시지에 바다표범 고기를 추가할 예정입니다.
이 회사의 공동 소유주인 Mark Prevost는 어부들이 바다표범 추가를 요청했으며 지방과 오일 함량이 높아 고품질의 미끼가 된다고 주장하였습니다. Prevost는 바다표범 고등어 소시지가 물 속에서 4~5일 지속되는 데 비해 전통적인 미끼는 2~3일 지속된다고 말했습니다.
UPEI 명예 교수 Pierre-Yves Daoust는 새로운 미끼 소시지의 위험을 평가하기 위해 고용되었습니다.
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P.E.I. company adding seal meat to produce ‘Cadillac’ of baits
