면역 체계 강화
우리의 면역 체계는 침입자로부터 우리 몸을 방어하기 위한 다양한 기관, 세포 및 단백질의 놀라운 팀워크 입니다. 면역체계는 건강한 생활 방식을 통해 양육해야합니다. 강한 면역 체계를 갖는 것은 우리가 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.
그러면 어떻게 해야 할까요? 기본 사항은 잘 알려져 있습니다. 개인 위생, 운동하기, 잘 자고, 스트레스를 피하고, 균형 잡힌 식단을 섭취하는 것입니다. 마지막은 바다표범 고기와 오일을 섭취하는것 입니다. 모든 영양가 있는 음식과 마찬가지로 바다표범 고기와 오일은 건강하게 유지함으로써 우리의 면역 체계에 간접적으로 도움이 됩니다. 또한 강력한 면역 체계를 구축하고 유지하는 데 직접적인 역할을 합니다.
그러나 우리의 면역 체계에 대한 바다표범 고기와 오일의 간접적이고 직접적인 이점을 살펴보기 전에 면역 체계가 수행하는 중요한 작업을 이해합시다.
- 박테리아, 바이러스, 기생충 및 곰팡이와 같은 병원체와 싸우고 몸에서 쫓아냅니다.
- 독성 화학 물질과 같이 무심코 섭취하거나 만지는 유해 물질을 중화합니다. 그리고
- 암세포의 성장과 같은 질병을 유발하는 신체 변화와 싸웁니다.
또는 더 정확하게 말하면 면역체계가 수행하려고 하는 기능입니다.
우리는 일정 수준의 면역을 가지고 태어나고, 우리 몸이 처음으로 새로운 침입자를 만나면 적응 면역 체계를 발달시킵니다. 이 두 가지를 결합하여 일반적인 질병에 대한 우리의 주요 방어선이며 백신 형태로 일부 생명을 구하는 지원면역을 제공합니다.
그러나 우리의 면역 체계는 오류가 없는것은 아닙니다. 그랬다면 우리는 덜 자주, 덜 심하게 앓았을 것이고, Covid-19는 시작되기 전에 끝났을 것입니다!
일부 사람들은 다른 사람들보다 면역 저하에 더 취약합니다. 특히 적응 면역 체계가 아직 발달 중인 영유아, 면역 체계를 약화시키는 당뇨병과 같은 건강 관련 질환이 있는 사람; 그리고 노인들은 취약한 면역을 가지고 있습니다. 그러나 우리 모두는 아무리 건강하다고 생각하더라도 면역 체계를 진지하게 생각해야 합니다.
바다표범 고기와 오일 – 간접적인 혜택
우선 바다표범 고기와 오일이 어떻게 우리의 건강을 유지함으로써 간접적으로 면역체계를 돕는지 알아보겠습니다.
바다표범 고기의 간접적인 이점은 다음과 같습니다.
- 콜레스테롤이 매우 낮습니다. 우리는 실제로 건강한 세포를 만들기 위해 혈액에 약간의 콜레스테롤이 필요하지만 대부분의 사람들은 일반적으로 너무 많이 섭취하고 있습니다. 과도한 콜레스테롤은 혈관에 지방 침착을 형성하여 심장 질환의 위험을 높입니다.
- 아연, 인 및 마그네슘의 훌륭한 공급원이며 이는 에너지 대사 즉 칼로리가 산소와 결합하여 에너지를 생성하는 과정에서 중요한 역할을 합니다.
- 단백질이 풍부하여 근육량과 근력을 유지하고 구축하는 데 필수적입니다. 캐나다에서 식품 제조업체가 자사 제품이 “우수한” 또는 “매우 높은” 단백질 공급원이라고 주장하려면 단백질 등급이 40 이상이어야 합니다. 바다표범의 등심은 62점, 플리퍼는 57점입니다.
- 철분과 비타민 B12가 풍부하여 적혈구 형성을 촉진합니다. 이 두 가지는 산소가 우리 몸의 세포에 전달되는 주요 수단입니다. 불충분한 적혈구를 특징으로 하는 상태인 빈혈은 세계 인구의 약 3분의 1에 영향을 미치는 가장 흔한 혈액 장애입니다.
바다표범 오일은 어떤가요?
- 바다표범 지방에서 유래한 바다표범 오일은 또한 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 지방산들은 우리 몸에 꼭 있어야 하기 때문에 “필수적”이라고 불리는데, 이것은 우리의 몸이 그것들을 생산하지 않기 때문에 우리는 우리의 식단을 통해서만 얻을수 있습니다. 특히 중요한 것은 신경학적 및 심혈관 건강에 필수적인 에이코사펜타엔산(EPA)과 태아의 건강한 뇌와 심장을 발달하고 유지하기 위해 필요한 도코사헥사엔산(DHA)입니다.
풀을 먹인 쇠고기, 사료로 보충한 닭고기 달걀과 고기와 같은 EPA와 DHA의 좋은 공급원이 몇 가지 있습니다. 그러나 지금까지 가장 좋은 공급원은 바다표범 오일과 크릴 오일, 그리고 연어, 청어, 고등어, 멸치, 정어리와 같은 지방이 많은 생선입니다. 추가 이점으로, 바다표범 오일에는 인간의 모유에서 발견되는 지방산인 도코사펜타엔산(DPA)도 포함되어 있어 체내에 이미 있는 EPA와 DHA의 수치를 높이고 접근성을 높입니다.
- 오메가-3 오일의 심혈관 혜택은 이미 입증되였습니다. 이것이 미국심장협회(American Heart Association), 세계보건기구(WHO) 및 기타 기관에서 모두 지방이 많은 생선을 식단에 포함할 것을 권장하는 이유입니다. 생선을 좋아하지 않는다면 보충제를 선택할수 있습니다.
- 캐나다 보건부(Health Canada)에 따르면 바다표범 오일은 12세 이하 어린이의 뇌, 눈 및 신경 발달을 지원하는 데 도움이 됩니다.
바다표범 고기와 오일 – 직접적인 이점
따라서 바다표범 고기와 오일은 일반적으로 우리의 면역 체계가 더 잘 작동하도록 간접적으로 도움이 되는 건강한 식단 선택입니다. 그들은 또한 강력한 면역 체계를 구축하고 유지하는 데 직접적인 역할을 합니다.
바다표범 고기에는 아연과 단백질이라는 두 가지 중요한 역할을 하는 구성 요소가 있습니다.
- 아연은 면역 체계의 기능을 정상화하는 데 중요한 역할을 합니다. 그리고 우리 몸은 아연을 생산하거나 오래 저장하지 않기 때문에 식단에서 꾸준히 공급해야 합니다. 다행히 아연은 다양한 식품에서 발견되며 선진국에서는 결핍이 드뭅니다. 굴을 능가하는 것은 없지만 모든 사람이 좋아하는 것도 아니고 항상 구할 수 있는 것도 아니므로 대신 붉은색 고기를 대부분 선택합니다 . 캐나다 보건부(Health Canada)는 성인 남성이 하루에 11mg의 아연을 섭취할 것을 권장하며 그 중 23%가 바다표범 125g에 포함되어 있습니다.
- 단백질은 우리의 면역 체계가 항체를 만드는 데 도움이 되며, 항체 자체는 침입자를 식별하고 무력화하는 데 사용되는 단백질입니다. 무게 기준으로 우리가 제공하는 바다표범 125g의 고기 중 23%가 단백질입니다.
그런 다음 우리 면역 체계에 대한 오메가-3의 직접적인 이점이 있습니다.
- 많은 질병의 일반적인 증상은 염증입니다. 경미한 베인 상처와 타박상의 경우 치유가 빠르고 염증이 가라앉지만 염증이 지속되면 다양한 심각한 상태와 연결될 수 있으며 그 자체로 손상을 일으킬 수도 있습니다. 오메가-3는 염증을 유발하는 분자인 사이토카인의 생성을 조절하여 염증을 예방하거나 치료하여 면역 체계가 더 잘 기능하도록 돕습니다.
- 오메가-3는 손상된 혈관 복구에 필수적인 내피 세포 이동이라는 과정을 지원합니다.
- 그리고 오메가-3는 일부 바이러스를 둘러싸고 있는 외피를 용해시켜 심지어 바이러스 자체를 분해하는 것으로 나타났습니다. 인체의 일반적인 외피 바이러스는 단순 포진입니다.
요약하면, 건강을 유지하면 면역 체계가 강해지고 면역 체계가 강하면 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 윈-윈 상황이며 식단에 바다표범 고기와 오일을 포함하면 우리 모두가 건강을 유지하게 될것입니다.
