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完美的平衡:Omega-3,Omega-6和Omega-9之间的区别

10 November 2020
Seal Oil Omega-3
omega-3-6-9

并不是所有的“欧米茄”都是生而平等的。Omega-3、Omega-6和Omega-9脂肪酸都对健康有益,但正确地平衡它们之间的比例是非常重要的。

 

这三种脂肪酸具有根本不同的化学结构。 Omega-3中的“ -3”是指最终碳-碳双键的位置;它是从分子尾端开始的3个碳原子。同样,最终的Omega-6双键从末端开始有6个碳原子,Omega-9的一个双键从末端开始有9个碳原子。

 

Omega-3和Omega-6脂肪酸是多不饱和脂肪酸,意味着它们具有多个双键。它们也被称为必需脂肪酸,因为人体自身无法制造它们,而是要依靠从饮食中摄取。 Omega-9s是单不饱和脂肪酸,因为它只有一个双键,可以由人体自然合成。

 

好了,生物化学课结束了!让我们看看这些差异对您的健康有什么意义,以及您如何确保您能得到所需的Omega们。

 

Omega-3保护您的心脏,大脑,关节等

 

Omega-3家族包含不同的脂肪酸,每种脂肪酸都有其自身的关键优势:

EPA(二十碳五烯酸):

  • 维护心血管健康
  • 减少关节炎症
  • 降低胆固醇

DHA(二十二碳六烯酸):

  • 激活大脑功能
  • 帮助对抗情绪障碍
  • 改善眼部健康

DPA(二十二碳五烯酸):

  • 修复受损血管
  • 优化Omega-3摄入量
  • 促进EPA和DHA的吸收

 

海豹油是这三种Omega-3脂肪酸的少数天然来源之一。尽管鱼油和磷虾油是EPA和DHA的很好的来源,但不含DPA。 ALA(α亚麻酸)是另一种来自植物的Omega-3,人体可以用ALA来合成EPA和DHA,但此过程并不是很有效。

Omega-3脂肪酸大量存在在油性鱼类、海豹和母乳中。因为Omega-3脂肪酸的饮食来源有限,补充Omega-3对几乎任何人、任何年龄段的人都是有益的。高含量的DPA只存在在母乳和海豹油中,而且DPA可以优化身体对其他Omega-3脂肪酸的摄入,所以DPA是一个真正的能量来源。

 

Omega-6补充能量

典型的北美饮食里Omega-6脂肪酸丰富,Omega-6是重要的能量来源。像Omega-3一样,它们是细胞膜和其他分子(包括各种激素)的前体构建基块。

Omega-6s也被认为是促炎性的(而Omega-3s是消炎性的),当两者保持适当的平衡时,Omega-6对保护身体免受伤害和感染起至关重要作用。

Omega-6大量存在于红花、向日葵、芝麻、大豆和玉米油以及一些坚果中。因为大多数人已经从食物中获得了足够的Omega-6,所以通常不建议额外补充Omega-6。

人们普遍认为,人体理想的Omega-6和Omega-3的比例在4:1左右, 但在北美的日常饮食中,这一比例约为16:1。这种不平衡会增加心脏病的风险。

 

Omega9s:重要但非必需

 因为人体自身可以产生Omega-9脂肪酸,所以它是非必需脂肪酸。但是它很有价值:如果您的身体缺乏Omega-3和Omega-6,可以转而使用Omega-9。Omega-9可以胜任这种代替工作,只是效果不尽如人意而已。

Omega-9大量存在于牛油果、一些坚果和种子、橄榄油和其他一些油中。

 

适合您的Omega补充剂

 

市面上有Omega-3-6-9复合补充剂,但由于大多数人摄入的Omega-6超过必须的量,而且自身可以合成Omega-9,因此服用这些补充剂没有任何必要。

 

海豹油是市面上最有效的Omega-3补充剂,它提供理想比例的而且容易被人体吸收的DHA、DPA和EPA。这三种Omega-3脂肪酸共同作用来保障人体的正常功能。加拿大海豹油来源于原始北大西洋的可持续的海豹资源,是您、您的家人和环境保护的最佳选择。

References