根据2024年5月21日《BMJ Medicine》期刊的一项大规模长期研究结果显示，经常使用鱼油可能会提高健康人群患首次心脏病和中风的风险。然而，对于已有心血管疾病的人群，鱼油的使用可以减缓疾病进展并降低死亡风险。对健康人群而言，鱼油可能会增加心房颤动（心律不齐）和中风的风险。
研究内容：
研究对象为来自英国生物库（UK Biobank）的415,737名参与者。研究历时12年，其中超过一半（55%）为女性，年龄在40至69岁之间。收集到的个体信息包括其使用鱼油补充剂的情况，以及其摄入富含油脂和非富含油脂鱼类的饮食情况。约三分之一的参与者声称定期使用鱼油补充剂，其中大多数为年龄较大的白人女性。
研究结果：
在研究开始时，未知心血管疾病的群体中，经常使用鱼油补充剂与心房颤动（心率不齐）的风险增加13%，中风的风险增加5%。
然而，在研究开始时已有心血管疾病的常规鱼油用户中，心房颤动转为心肌梗塞的风险降低15%，心力衰竭进展至死亡的风险降低9%。
作者提醒，这是一项观察性研究，无法得出因果关系。此外，关于鱼油补充剂的剂量或配方缺乏可用信息，并且考虑到大多数参与者为白人，研究结果可能不适用于其他种族。
为什么鱼油对健康人群可能产生不同影响呢？
佛罗里达州杰克逊维尔市Healthy Outlook的主治医生Michael O. McKinney博士解释说：“鱼油补充剂中的高剂量Omega-3脂肪酸可能通过抗凝血作用增加出血风险，这可能抵消了在缺乏显著心血管疾病风险的个体中的潜在好处。”当身体健康时，服用鱼油补充剂可能还会导致脂肪酸失衡，从而可能无意中增加心脏病的风险。这是一种说法。
还有另一种说法。阿尔茨海默病预防神经学家Richard Isaacson博士指出：“关键在于细节。我们建议只从少数几家声誉良好的公司购买，并直接从它们的官方网站购买。” Isaacson补充道：“存放在高温仓库且接近过期的鱼油，与近期生产、由公司直接发送并保存在家庭冰箱中的鱼油，其质量有天壤之别。”
Isaacson指出，美国食品药品监督管理局并不监管补充剂行业，无法确保每种维生素或矿物质实际含有标签上所列成分，也不测试这些成分是否受到细菌、重金属、农药、塑料残留物及其他杂质的污染。然而，一些公司已开始执行这一角色，对各种补充剂甚至某些药品进行测试。因此，在购买补充剂之前，请务必查看其标签。专家推荐，非营利组织美国药典委员会（USP）制定了补充剂的广泛接受标准，而ConsumerLab.com和NSF国际也进行第三方测试。
那海豹油是不是一样有危害？
高胆固醇水平可能导致血管内脂肪沉积物的形成，最终这些沉积物可能增大，阻碍血液在动脉中的流动，有时甚至会突然破裂形成血栓，引发心脏病或中风。
根据2010年的一项研究（Mann等人，海豹油和金枪鱼油对健康受试者血小板参数和血浆脂质水平的影响，2010），海豹油显著增加了HDL-胆固醇水平（P = 0.01），相较于鱼油，海豹油可能更有效地促进健康的血浆脂质分布并降低血栓风险。这可能是由于海豹油中高含量的DPA和EPA所致。
海豹油天然含有高水平的HDL（“好”）胆固醇，而LDL（“坏”）胆固醇较低，这种平衡有利于心血管健康。研究还表明，海豹油不会提高参与者的“坏”胆固醇水平，反而增加了“好”胆固醇水平，并带来其他益处。
与鱼油不同，加拿大的海豹油是纯天然的，不添加任何添加剂或防腐剂，且不进行化学处理来增加Omega-3的浓度。
不同于美国食品药品监督管理局不监管补充剂行业，加拿大是全球保健食品审核及认证最严格的国家之一，不同于美国食品药品监督管理局对补充剂行业的监管情况。所有在加拿大生产和销售的自然保健品都必须获得加拿大卫生部的自然产品批号（NPN）或顺势疗法药品批号（DIN-HM）。除了NPN和DIN-HM批号外，加拿大卫生部还要求所有自然保健品的生产、进口、贴标、包装、运输和存储地点都必须符合加拿大优良生产标准（Current Canadian Good Manufacturing Practices，cGMP），并且必须在加拿大卫生部批准的有效cGMP工厂中生产。
要点总结
和鱼油相比，海豹油被认为是更安全的天然Omega-3补充剂。市面上的鱼油质量和成分参差不齐，这使得选择天然、无添加的保健品尤为重要。在这方面，海豹油显露出独特的优势，成为消费者青睐的新选择。
